ŠOKOLADINIS COCA-COLOS PYRAGAS


Patinka? Duok Like!
[fblike]
    • miltai: 290 gramų
    • cukrus: 180 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • kefyras: 150 mililitrų
    • kiaušiniai: 2
    • šokoladinė kakava: 2 valgomųjų šaukštų (galite keisti paprasta)
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • romo ekstraktas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • Coca-Cola: 200 mililitrų
    • maži zefyriukai (Marshmallows): 90 gramų
  1. Iš pradžių miltus persijokite su kepimo milteliais bei sumaišykite su druska ir kakava. Puode ištirpinkite sviestą su cukrumi, supilkite Coca-Colą bei viską kaitinkite kol užvirs. Atvėsinkite iki kūno temperatūros bei sumaišykite su kefyru ir romo ekstraktu.
  2. Tuomet elektriniu plakikliu išplakite kiaušinius, supilkite į atvėsintą skystą mišinį. Po truputį maišydamos suberkite miltus, įpilkite romo ekstrakto ir sudėkite zefyrus. Viską išmaišykite, supilkite į kepimo skardą bei dėkite į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Pyragą kepkite maždaug 40-45 minutes, tikrinkite mediniu pagaliuku. Mėgaukitės.:)
  3. Pastebėjimas: Prieš pradėdama kepti šį pyragą, galvojau, kad gausis itin saldus, beprotiškai šokoladinis (rezultatas gavosi ne visai toks) ir drėgnas, kas labai pasiteisino, nes pyragas neiškilo per daug ir buvo itino drėgnas, tiesiog burnoje tirpstantis. Marshmallows zefyriukai pradžioje man pasirodė ne visai į temą, bet tikrai nepasigailėjau, kad nešovė į galvą juos iš recepto išmesti. Rekomenduoju!

Komentarai