Paprastai rauginti agurkai žiemai (receptas)


Patinka? Duok Like!

Autorius apie receptą: Labai paprastas ir visada pavykstantis bei greitas raugintų agurkų receptas. Jau daug metų pagal jį gaminu ir geresnio dar neradau. Tik druską būtinai naudokite paprastą rupią ir (…daugiau) Ona

INGREDIENTAI:
3 litrų talpos stiklainiui:
Agurkai (kiek tilps prigrūsti stiklainį)
3-5 žirneliai juodųjų pipirų
1 pundelis krapų
4 skiltelės česnakų
druskos
juodų serbentų lapų, vyšnių lapų, krienų lapų
PARUOŠIMO BŪDAS:
PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 20 MIN.
Į 3 litrų talpos stiklainį sudedu plautus krapus, juodųjų serbentų lapus, vyšnių ir krienų lapus. Stiklainį prigrūdu kiek telpa nuplautų agurkų ir ant viršaus dedu česnakų skilteles, pipirus ir viską užpilu šaltu švariu šulinio vandeniu, kuriame prieš tai išmaišau druską (naudoju 1 kupiną šaukštą druskos 1 litrui vandens). Uždengiu plastmasiniu dangteliu, o tada nešu tiesiai į šaltą rūsį.

Komentarai